Het verhaal van Koko

Ons verhaal in een notendop

Je had het al door: met een naam als Koko moet je wel een beetje gek zijn op kokosnoten. Maar onze liefde voor deze fantastische vrucht* gaat veel verder dan onze naam.

We zijn een familiebedrijf en als dusdanig besteden we heel veel zorg aan onze plantage in Indonesië. Daar kweken we onze eigen kokospalmen zoals moeder natuur het bedoelde en verpakken we de vruchten binnen enkele uren nadat ze zijn geplukt – altijd door mensenhanden. Zo garanderen we versheid, rijpheid en de hoogste kwaliteit.

We kweken al meer dan dertig jaar kokosnoten. Dus ja, we weten er ondertussen toch al iets over. Elke dag oogsten we meer dan een miljoen kokosnoten, die we voorzichtig langs onze plantage vervoeren per boot. We krijgen zoveel terug, dat we ze goed willen behandelen!

De eersten die de noot kraakten

Koko zag het levenslicht in 2010. We waren het eerste bedrijf in het Verenigd Koninkrijk dat een alternatief voor klassieke melk produceerde op basis van kokosnoot.

We waren dol op de melk die in de kokosnoten zit en het kwam dan ook spontaan bij ons op om een nieuwe soort melk te gaan produceren, zodat meer mensen ervan konden genieten. Steunend op onze exclusieve knowhow op het gebied van kokosnoten creëerden we een melk met een smaak die verrassend dicht aanleunt bij die van halfafgeroomde klassieke melk: Koko Dairy Free Original. De melk had zoveel succes dat we ons aanbod uitbreidden met andere soorten melk en alternatieven voor yoghurt, kaas en spread.

En net als onze kokospalmen blijven we groeien en nieuwe manieren zoeken om onze liefde voor kokosnoten te delen. Houd deze pagina dus in het oog, want binnenkort verrassen we je met nieuwe producten.

Geplukt en verpakt in enkele uren – en altijd door mensenhanden.

Onze liefde voor kokosnoten

Bij Koko houden we van kokosnoten. Ze zijn onze kern. Waarom? Ze zijn nu eenmaal ongelofelijk!

In Azië noemen ze de kokospalm ‘de levensboom’. Het vlees van kokosnoten is heel voedzaam, het water is een goede dorstlesser, het sterke hout kan worden gebruikt om huizen te bouwen, de schalen zijn uitstekend als compost en brandstof en met de vezelige bast kan je touwen, matten en vulsel maken. Bovendien groeien kokospalmen ook in zoutrijke omgevingen waar andere planten niet groeien. Duurzaam en slim!

* Is een kokosnoot een vrucht, een zaad of een noot?

Losjes gedefinieerd, kan het alledrie zijn. Wil je het preciezer? Dan is het een steenvrucht (een vrucht met een hard omhulsel rond het zaad). Ingewikkeld? Je hebt er toch zelf om gevraagd!

Eén kokosnoot … Een hele hoop mogelijkheden

Kokosnoten zijn een natuurwonder en wij zijn er dol op. Maar dat betekent niet dat alles wat we eten naar kokosnoot moet smaken. Dus halen we het beste eruit en maken we producten met een smaak die verrassend goed lijkt op die van hun tegenhanger in de zuivelafdeling.

Drinken, knabbelen, roeren, kloppen, spatten, smeren, in plakjes snijden of mixen: wat je ook doet met je favoriete Koko-producten, je mag gerust zijn dat ze allemaal:

  • Vrij zijn van alle 14 belangrijkste allergenen, waaronder gluten, zuivel en soja
  • Vrij zijn van kunstmatige smaak- en kleurstoffen, GMO’s en bewaarmiddelen
  • Verrijkt zijn met calcium en vitamines
  • Als veganistisch erkend en goedgekeurd zijn door vegetarische en veganistische verenigingen