Kremowa fasolka po grecku na grzance

Czas przygotowania: 5 Min

Czas gotowania/pieczenia: 30 Min

Całkowity czas trwania: 35 Min

2 porcje

Składniki

• Fasolka



• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 cebula

• 1 ząbek czosnku

• 1 łyżeczka papryki

• ½ łyżeczki cynamonu

• ½ łyżeczki kuminu

• ½ łyżeczki soli

• pieprz do smaku

• 1 puszka krojonych pomidorów (400 g)

• 1 puszka fasolki (400 g)

• 3 łyżki bezmlecznego jogurtu naturalnego Koko Plain



• Dodatkowo (opcjonalnie)



• 4 świeżo przygotowane grzanki

• margaryna wegańska Koko Spread lub bezmleczny kremowy serek wegański Koko Soft Cream Cheese (do posmarowania grzanek)

• świeża natka pietruszki/rozmaryn

• oliwki kalamata bez pestek

• starty bezmleczny ser Koko Cheddar





Przygotowanie

1. Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.

2. Pokrój cebulę i lekko podsmaż, co jakiś czas mieszając, przez 5 minut lub do czasu, gdy stanie się przezroczysta. Posiekaj czosnek, dodaj do cebuli i smaż jeszcze przez 2 minuty.

3. Dodaj do cebuli i czosnku wszystkie przyprawy i smaż na małym ogniu, nieustannie mieszając, przez 2 minuty. Dodaj krojone pomidory, fasolkę i bezmleczny jogurt naturalny Koko Plain. Gotuj wszystko na małym ogniu przez 10–15 minut.

4. Posmaruj grzanki Koko Spread lub Koko Cream Cheese.

5. Na grzanki połóż przygotowaną na patelni fasolkę, posyp na wierzchu posiekaną natką pietruszki i krojonymi oliwkami.