Haricots crémeux à la grecque sur toast

Pour 2 portions
Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 30 minutes Durée totale 35 minutes

Ingrédients

  • Haricots
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à café de paprika
  • ½ c. à café de cannelle
  • ½ c. à café de cumin
  • ½ c. à café de sel
  • Poivre noir selon le goût
  • 400 g de dés de tomates en conserve
  • 400 g de haricots mélangés en conserve
  • 3 c. à soupe de substitut de Koko Nature

En option

  • 4 tranches de pain grillé
  • Koko Spread ou Koko Soft Cream Cheese (à tartiner)
  • Persil/romarin frais
  • Olives kalamata dénoyautées

Donnez un peu de passion Koko à cette recette !

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile de l’olive dans une casserole à feu moyen.
  2. Coupez l’oignon et faites-le revenir doucement en mélangeant de temps en temps pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient quasiment translucides. Coupez et ajoutez l’ail. Faites revenir 2 minutes de plus.
  3. Ajoutez toutes les épices à l’oignon et à l’ail et faites revenir à feu doux en remuant constamment pendant 2 minutes. Ajoutez les dés de tomates, les haricots mélangés et le yaourt nature Koko dans la poêle. Faites mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
  4. Faites griller vos tranches de pain, puis étalez une couche de margarine Koko ou de fromage crémeux Koko.
  5. Répartissez ensuite les haricots crémeux à la grecque sur le toast et terminez par un peu de persil haché et des olives.