Γκανάς Μαύρης Σοκολάτας

4 άτομα
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος Ψησίματος αφήστε για μια νύχτα

Συστατικά

  • 2 αβοκάντο σε πουρέ (περίπου250 γρ)
  • 100ml Κοκο original
  • 100ml σιρόπι από σφένδαμο
  • 3 κ.σ. σκόνη κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 80γρ κομματάκια σοκολάτας
  • 300 γρ γιαούρτι Κοκο plain

Δώστε στη συνταγή αυτή λίγη αγάπη Κοκο

Μέθοδος

  1. Αναμείξτε το Κοκο original και το Κοκο plain γιαούρτι σε μίξερ φαγητού μέχρι να αποκτήσουν απαλή υφή.
  2. Προσθέστε σιρόπι από σφένδαμο, σκόνη κακάο και αλάτι στο μίξερ και αναμείξτε ξανά.
  3. Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμμάτων για άλλα 20 δευτερόλεπτα, βγάλτε τα εξω ανακατέψτε και ξανα βάλτε στο φούρνο μικροκυμμάτων για άλλα 20 δευτερόλεπτα, συνεχίστε την μέθοδο μέχρι να λιώσουν εντελώς.
  4. Προσθέστε την λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα αβοκάντο και ανακατέψτε μέχρι να συνδιαστούν όλα.
  5. Μεταφέρτε το μείγμα σε φόρμες σερβιρίσματος και αφήστε τις στο ψυγείο για να κρυώσουν την νύχτα.