Η Ιστορία του Koko

Ποιοί είμαστε με λίγα λόγια

Με ένα όνομα σαν Koko, θα περιμένατε από εμάς να είμαστε λίγο τρελλοί για καρύδες. Αλλά η αγάπη που έχουμε για αυτό το φανταστικό φρούτο * πηγαίνει πολύ πέρα από το όνομά μας.

Είμαστε μια οικογενειακή εταιρεία που φροντίζουμε με μεγάλη προσοχή την Ινδονησιακή φυτεία μας, καλλιεργώντας τα φοινικόδεντρα μας με τον τρόπο με τον οποίο προορίζει η φύση και συσκευάζουμε τις καρύδες μας μέσα σε λίγες ώρες από την συλλογή – πάντα από τα ανθρώπινα χέρια – για να εγγυημένη φρεσκάδα, ωριμότητα και μεγιστη ποιότητα.

Καλλιεργούμε καρύδες για πάνω από τριάντα χρόνια γι ‘αυτό είναι δίκαιο να πούμε ότι γνωρίζουμε αρκετά γι ‘αυτές! Μαζεύουμε πάνω από ένα εκατομμύριο καρύδες κάθε μέρα και τις μεταφέρουμε απαλά γύρω από τη φυτεία μας με βάρκα… Είναι ωραίο να φροντίζεις καρύδες τελικά!

Το Koko ξεκίνησε το 2010 και ήμασταν η πρώτη βρετανική εταιρεία που έφτιαξε μια εναλλακτική λύση για το ζωικό γάλα με βάση την καρύδα.

Λατρέψαμε το γάλα μέσα στις καρύδες έτσι για εμάς φαινόταν φυσικό να το μετατρέψουμε σε ένα άλλο είδος γάλακτος που περισσότεροι άνθρωποι θα μπορούσαν να απολαύσουν. Χρησιμοποιώντας την αποκλειστική γνώση μας για τις καρύδες δημιουργήσαμε γάλα το οποίου η γεύση είναι πάρα πολυ κοντά σε αυτή του ημιάπαχου γάλακτος:Koko Dairy free original. Είχε τόση επιτυχία που επεκτείναμε την γκάμα μας ..και με άλλους τύπους γάλακτος καθώς εναλλακτικά στο γιαούρτι, τυρί και άλειμμα.

Και όπως τα δέντρα μας, μεγαλώνουμε ανακαλύπτοντας νέους τρόπους για να μοιραζόμαστε την αγάπη μας για τις καρύδες. Παρακολουθείτε εδώ για περισσότερα νέα προιόντα που έρχονται σύντομα. Μαζεμένα και συσκευασμένα μέσα σε λίγες ώρες και πάντα με ανθρώπινα χέρια.

Η αγάπη μας για τις καρύδες.

Στη Κοκο, αγαπάμε τις καρύδες, είναι στο μόνο που επικεντρωνόμαστε. Γιατί; Επειδή είναι αρκετά εκπληκτικές.

Στην Ασία το δέντρο της καρύδας είναι γνωστό και ως ‘το δέντρο της ζωής’. Η ψύχα από την καρύδα δημιουργεί θρεπτικό φαγητό, το νερό είναι πόσιμο και ενυδατώνει, το δυνατό ξύλο απο το δέντρο χρησιμοποιείται για την κατασκευή σπιτιών, το κέλυφος ειναι εξαιρετικό για καύσιμο και λίπασμα και η φλούδα χρησιμοποιείται για να φτιαχτούν, σχοινιά, χαλιά και γεμίσματα. Τα δέντρα καρύδας επίσης αρέσκονται στο να μεγαλώνουν σε περιβάλλον με άλατα εκεί όπου άλλα φυτά δεν ευδοκιμούν. Έξυπνα και βιώσιμα!

*Η καρύδα ειναι φρούτο, σπόρος η ξηρός καρπός;

Με μια αδύνατη ετυμολογία, μπορεί ναι είναι όλα τα τρία μαζί. Κατ’ακρίβιαν; Ειναι δρύπη (ένα φρούτο με σκληρό κέλυφος πάνω από το σπόρο). Στοιχιματίζουμε οτι εύχεστε να μην είχατε ρωτήσει ποτέ…..

Μια καρύδα… πολλές δυνατότητες

Οι καρύδες είναι ένα φυσικό θαύμα, αλλά όσο και αν τις αγαπάμε, δεν σημαίνει ότι το κάθε γεύμα που τρώμε πρέπει να έχει την γεύση τους. Έτσι, αξιοποιούμε τα καλά της καρύδας και φτιάχνουμε προϊόντα που έχουν πολύ παρόμοια γεύση με τα αντίστοιχα γαλακτοκομικά.

Πίνοντας , μασουλώντας, ανακατεύοντας, γυρίζοντας πιτσιλίζονας, αλοίφωντας, τεμαχίζοντας ή αναμιγνύοντας. Όπως και να απολαύσετε τα προϊόντα Koko, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι είναι όλα:

  • Απαλλαγμένα και από τα 14 σημαντικά αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένης της γλουτένης, των γαλακτοκομικών προϊόντων και της σόγιας
  • Χωρίς τεχνητές γεύσεις, χρώματα, ΓΤΟ και συντηρητικά
  • Εμπλουτισμένο με ασβέστιο* και βιταμίνες * εκτός από το Koko Spread
  • Vegan εγκεκριμένο από τις Εταιρείες Veggie & Vegan